Yu Sato on tehnyt japanilaista jääkiekkohistoriaa. USHL:stä Torpedo Nizhni Novgorodiin siirtynyt hyökkääjä on maansa ensimmäinen jääkiekkoilija KHL-joukkueen kokoonpanossa.

Sato ei jättänyt tilaisuuttaan käyttämättä. 13. hyökkääjäksi merkattu 20-vuotias teki maalin harjoitusottelussa VHL-joukkue Dizel Penzaa vastaan.

178-senttinen laituri on nähty myös Suomen kaukaloissa. Kaudella 2018-19 Sato pelasi K-Vantaan junioreissa ollen joukkueen ylivoimaisesti paras pistemies.